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Spas024

ANTONIO AMATO トフェッテ No65 (500g)

販売価格(税込): 227
ポイント: 2 Pt
メーカー:
Antonio Amato【アントニオアマート】
関連カテゴリ:
パスタ > ショートパスタ
原材料について
ANTONIO AMATO トフェッテ No65
名 称 マカロニ類
原材料 デュラム小麦のセモリナ
内容量 500g
原産国 イタリア
 
価格等の詳細
販売価格(税込):227 円
ポイント:2 Pt
商品コード:Spas024
在庫数:8点
数量:
商品説明
パスタ発祥地とも言われる南イタリアでNo1の「アントニオアマート」。
貝殻のような形状のユニークなショートパスタです。ソースが絡みやすく、トマトソースやオイル系のパスタに使用したり、スープパスタなどの具材としても活躍します。

Antonio Amato【アントニオアマート】社

日本でも有名なアントニオアマートは、イタリア・ナポリの南方に位置するサレルノで作られています。温暖な気候、肥沃な土壌、小麦を練るのに最適で上質な天然水が豊富に湧き出ており、パスタづくりに最適な条件が揃っていることから「パスタ発祥の地」として知られています。パスタの原料に使われる小麦は、自社管理で育てたデュラム小麦。グルテンを豊富に含むデュラム小麦を厳選した後、上質の天然水でパスタ生地を練り上げていきます。そして天日に近い低温で長い時間かけて乾燥(低温長時間乾燥)をさせることで、小麦の旨みと香り、栄養価を損なうことなく製品化することを実現しています。南イタリアではシェアNo.1の人気パスタブランドです。

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