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シチリアーナソース(290g)
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商品コード：
tmt008

シチリアーナソース(290g)

通常価格(税込)：
1,296 円
販売価格(税込)： 1,296 円
ポイント： 12 Pt
メーカー：
MONTEROSSO【モンテロッソ】
関連カテゴリ：
トマトソース
原材料について
原材料名: ドライトマト、ヒマワリ油、バジル、食塩、赤唐辛子、にんにく、酸味料、酸化防止剤(アスコルビン酸)
内容量: 290g
原産国: イタリア
生産地:シチリア州ラグーサ近郊キアラモンテ グルフィ
賞味期限:裏面に記載
イタリア　輸入食材
価格等の詳細
通常価格（税込）：1,296 円
販売価格（税込）：1,296 円
12ポイント
商品コード：tmt008
在庫数：7点
数量：
商品説明
イタリア　シチリアで使われている伝統的なトマトソース。にんにく、バジルが入っている万能ソースです。シチリアらしい
香りを楽しめコクのあるソースに仕上がっております。

原材料

原材料

シチリアーナソース
原材料名: ドライトマト、ヒマワリ油、バジル、食塩、赤唐辛子、にんにく、酸味料、酸化防止剤(アスコルビン酸)
内容量: 290g
原産国: イタリア
生産地:シチリア州ラグーサ近郊キアラモンテ グルフィ
賞味期限:裏面に記載

MONTEROSSO(モンテロッソ)社

MONTEROSSO(モンテロッソ)社は伝統的な農業地帯である、イタリア・シチリア島南部、ラグーサで創業。約4,500ヘクタールの農地で農作物の栽培から管理されています。チェリートマト(チリジーノ種)をふんだんに使用して作られる商品は、イタリア国内でも有名です。
 
【こだわりの商品】
●原料の生育管理・選別から、工場では*BRC　IFSを所得。*HACCPに基づいた厳しい製造管理を行っております。
●チェリートマトソースの糖度は、一般的なトマトの約1.5倍
●添加物を使用しておりません。
●畑のすぐ近くの工場で新鮮な野菜を使用。
 
*BRC(食品)規格とは、1998年、イギリスの小売業者団体である英国小売協会が、所属する英国小売業者のため、PB商品サプライヤー監査の要求事項を編纂し、開発した規格です
*HACCPとは 食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因を分析しそれを最も効率よく管理できる部分を連続的に管理して安全を確保する管理手法である。
 



レシピ

レシピ


【シチリアーナソースのボロネーゼ風】
≪材料≫　　　(2人分)
ロングパスタ　リングィネ・・・・160g
シチリアーナソース・・・・・・・大さじ4 
牛ひき肉・・・・・・・・・・・・120g 
タマネギ・・・・・・・・・・・・1/2個
ワイン(料理酒)・・・・・・・・大さじ1 
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1 
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・適宜
 
★作り方★
 
パスタはたっぷりの湯に1%の塩を入れ茹でる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたタマネギを炒める。 
ひき肉を入れ、ワインを加えアルコールを飛ばす。 
シチリアーナソースを入れて塩・胡椒で味を調え、茹でたパスタと合わせる。

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