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Lpas002

スパゲッティーニNo3(1000g)

販売価格(税込): 454
ポイント: 4 Pt
メーカー:
GALLO 【ガロ】
関連カテゴリ:
パスタ > ロングパスタ
原材料について
原材料:シチリア産 デュラム小麦粉 100%
原産国:イタリア
生産地:シチリア州
内容量:1000g
イタリア 輸入食材
 
価格等の詳細
販売価格(税込):454 円
ポイント:4 Pt
商品コード:Lpas002
在庫数:4点
数量:
商品説明
シチリア産硬質小麦を100%使用した小麦の力強い味わいが感じられるパスタ。シンプルなオイルベースのパスタは勿論トマトソースクリームソースなどどんなソースとも相性抜群です。

原材料

原材料

スパゲッティーニ No3 1.6mm PRIMELUCI(プリメルーチ)
原材料:シチリア産 デュラム小麦粉 100%
原産国:イタリア
生産地:シチリア州
内容量:1000g


 

GALLO(ガロ)社

 
イタリア産小麦100%を使用し、シチリア島の西部、地中海を望む町「マザーラ・デル・ヴァッロ」でパスタを製造するガロ社。彼らのパスタの美味しさとは、なんといっても『小麦』。イタリアの気候で作られるデュラム(硬質)小麦を原料として香味豊かな美味しさが口いっぱいに楽しめます。
 
【ガロ社のこだわり】
●イタリアで収穫される小麦だけを使用。古代ローマ時代に「帝国の穀物」といわれた程、良質の硬質小麦の生産地
●品質管理の行き届いた工場で生産
●シチリア州内、イタリア国内だけでなくカナダへの輸出も果たし国内外から高い評価を受けております。
 



レシピ

レシピ

 
【レモン風味のアンチョビパスタ】
≪材料≫   (2人分) 
スパゲッティーニ No.3・・・180g
アンチョビ・・・・・・・・・4枚
ニンニク・・・・・・・・・・1片
唐辛子・・・・・・・・・・・1本
パセリ・・・・・・・・・・・適量
レモンジュース・・・・・・・小さじ1
パスタの茹で汁・・・・・・・大匙2
オリーブオイル(炒め用)・・大匙1 
オリーブオイル(かける用)・大匙1
 
★作り方★
パタはたっぷりの湯に1%の塩を入れ、アルデンテよりすこし固めに茹でる。  
フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、種を除いた唐辛子を入れ 弱火にかける。   
刻んだアンチョビを加え炒める。  
輪切りにした、オリーブの実とパスタの茹で汁を加え、1のパスタを入れ、少し 水分を飛ばす。
みじん切りのパセリとレモン汁を加え混ぜたら、火を止める。
皿に盛りつけたら、オリーブオイルを回しかける。



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