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wine102

【TENUTE RUBINO】 プンタ・アークイラ D.O.C.2017

通常価格(税込)：
2,640 円
販売価格(税込)： 2,640 円
ポイント： 24 Pt
メーカー：
TENUTE RUBINO【テヌーテ・ルビーノ】
関連カテゴリ：
ワイン
ワイン > 赤ワイン
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※夏季(6月〜9月)は品質確保の為クール便で発送いたします。

送料にクール便価格220円が加算されますのでご了承願います。クール便をご利用されない場合はお支払方法・お届け時間等の指定ページの下段　その他お問い合わせに「クール便不要」とお知らせください。クール便不要の場合、後ほど弊社からクール便代金を差し引いた金額をお知らせします。
価格等の詳細
通常価格（税込）：2,640 円
販売価格（税込）：2,640 円
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商品コード：wine102
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商品説明

サレントのアイデンティティの再構築を実現! プーリアワイン躍進の立役者!!

濃いルビー色。ブランデー漬けチェリー、プルーン、ブルーベリー、ブラックベリー、カシスなどの熟した黒果実、腐葉土、シガー、ジンジャー、黒コショウ、ハーブなどの複雑な芳香。果実味と酸味のバランスに優れ、タンニンがミネラルと絡み合い力強く温かみのある凝縮した味わい。余韻にカカオ分の高いチョコレートのニュアンスが。超熟に最適。
ジビエのパスタ、牛ステーキ、子羊のロースト、ジビエ料理全般。ローストまたはスモークチキン、ペコリーノチーズ(羊)と合わせて。
　
タイプ 赤・フルボディ
格付け D.O.C.
ぶどう品種 プリ見ティーヴォ種主体
アルコール度数 14%
原産地 イタリア　プーリア州

 


ワイン生産者情報



TENUTE RUBINOi(テヌーテ・ルビーノ)醸造所


テヌーテ・ルビーノは、プーリア州の南部、サレント半島のアドリア海に面したブリンディジに位置します。テヌーテ・ルビーノのプロジェクトは、サレントのポテンシャルを強く信じていたトンマーゾ・ルビーノによって1980年代半ばにスタートしました。トンマーゾは、4か所の農園を購入。1999年には息子のルイージがエノロゴのルカ・ペトレッリ氏とともにトンマーゾの情熱を引き継ぎ、テヌーテ・ルビーノのブランドを創設し本格的に展開を開始します。

　ルイージが注目したのは、ブリンディジ原産のススマニエッロ。かつてはバルクワイン用に大量生産が求められていたプーリアでは。生産量が少ないために徐々に見捨てられ絶滅しかけていた品種ですが、そのポテンシャルを見出し、試行錯誤を重ね、樹齢75年の樹からマッサール・セレクションにより増やすことに成功。海に近いイヤッディコに植樹し、世界で初めてススマニエッロ100%のワイン「トッレ・テスタ」を作り出しました。「トッレ・テスタ」は2001年にリリースされ、当時のプーリアワインには珍しかったエレガントな味わいで、世界にプーリアワインそしてススマニエッロの存在を知らしめたのです。

　「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティが必要」という思いのもと、プーリアワインの発展に努めています。「トッレ・テスタ」、「オルトレメ」(ススマニエッロ100%)、そして「ヴィゼリオ」(プリミティーヴォ100%)が相次いで「トレ・ビッキエーリ」を獲得、世界中で高い評価を得ていますが、彼らのプロジェクトはまだ道半ば。更なる高みに向かい、研鑽はこれからも続いていきます。





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